“胰岛素抵抗”可谓是近年来爆火的词汇，不少朋友都会问：“我每天只吃半碗饭，体重却一直涨，医生说我胰岛素抵抗，这到底是啥？”
到底什么是胰岛素抵抗？它有哪些危害？
胰岛素抵抗是什么？
胰岛素，是胰腺分泌的一种激素，相当于人体内的“血糖管理员”，岗位职责是调节人体的血糖水平。
胰岛素是有最大承受范围的。如果长期让它们处于超负荷工作状态下，它们的工作效率会降低，就出现了胰岛素抵抗（insulin resistance）。胰岛素抵抗就是胰岛素敏感性降低和（或）胰岛素反应性下降的状态。如果让胰岛素持续长期地超负荷工作，胰腺素就会逐渐衰退（摆烂），甚至想罢工（胰岛素分泌不足），最终可能发展为糖尿病。
胰岛素抵抗是怎么来的？
遗传基因是首要影响因素。其次，年龄也会有很大影响，随着年龄的增加，比如，年龄超过35岁，人体肌肉量逐渐减少，氧化应激增加，自由基增多，代谢功能也会出现障碍，更容易出现胰岛素抵抗。
除遗传、年龄因素外，环境和生活习惯也会影响胰岛素抵抗，主要有这几个方面：
- 超重和肥胖
超重和肥胖，会产生某些激素和细胞因子，使人体组织细胞对胰岛素的敏感性下降。而胰岛素抵抗反过来也会加重肥胖，使减肥更困难。研究发现，约80%的胰岛素抵抗患者伴有超重或肥胖，尤其是中心性肥胖（肚子大、腰围粗）。
- 久坐，缺乏体力活动
- 不健康的饮食
胰岛素抵抗有哪些危害？
胰岛素抵抗对身体健康的影响也有很多方面，主要有：
- 糖尿病
如果出现胰岛素抵抗，身体就会给胰腺细胞发送信号，促使其不断分泌胰岛素，极大地增加胰腺的负担，最终导致糖尿病的发生。
- 肥胖
肥胖与胰岛素抵抗总是相伴相生、互为因果，形成恶性循环。高胰岛素水平会促进脂肪合成（尤其是腹部脂肪），同时抑制脂肪分解，而脂肪堆积越多，细胞对胰岛素越不敏感。这就像滚雪球，越胖越抵抗，越抵抗越胖。
- 心脑血管疾病
胰岛素抵抗可以影响交感神经活动，促使心率加快、小动脉增生，增强小动脉对升压物质的敏感性，久而久之就会形成高血压。胰岛素抵抗还会加快动脉粥样硬化斑块的发生和发展，增加心血管疾病的发生风险。
- 脂肪肝
胰岛素抵抗引起人体内脂质代谢紊乱，增加超重肥胖风险，多余的脂肪也会在肝脏中大量积聚，从而形成脂肪肝。
如何改善胰岛素抵抗？
- 养成健康饮食习惯
比如，减少精制碳水摄入、增加优质蛋白摄入、戒烟限酒等。
- 适度运动
来源：科普中国