烟台市蓬莱区:荠菜正当时 满满春天味儿

时间:2025-04-03 22:36:00

来源:【闪电新闻】

齐鲁网·闪电新闻4月3日讯近日,在烟台市蓬莱区北沟镇栾家口村的菜地里,到处都是绿绿的荠菜。村民们手持小铲子,动作娴熟而又沉稳,挖得不亦乐乎,不一会儿,小桶里就装满了绿油油的荠菜。

这些荠菜,将成为村民们餐桌上一道道美味的佳肴,或是清香的荠菜蛋花汤,或是金黄酥脆炸荠菜,又或是鲜嫩的荠菜饺子,每一口都饱含着春天的味道。“咱过去吃荠菜是为了解决温饱,现在吃荠菜是对过去的回味,品味春天的气息。”烟台市蓬莱区北沟镇栾家口村村民庄淑红说道。

闪电新闻记者 董洛颖 蓬莱台 王楚 董嘉蔚 李逸然 烟台报道

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