电视摄像是指 运用电视摄像机拍摄电视画面的一门实践性很强的科学。它要求学生在掌握了相关的理论知识以后，又要付诸实践，通过实践活动，来培养实际动手操作能力，即通过实习过程，巩固和检验所学知识并把理论用于实践操作。
电视摄像涉及的技术原理包括光学原理和电子转换原理。光学原理是电视摄像技术中的重要组成部分，镜头的种类和特性对电视摄像有着重要影响。电子转换原理则是将景物通过光学镜头聚焦于摄像管的光敏（或光导）靶面上，靶面各点的光电子的激发或光电导的变化情况随光像各点的亮度而异。当用电子束对靶面扫描时，即产生一个幅度正比于各点景物光像亮度的电信号，传送到电视接收机中使显像管屏幕的扫描电子束随输入信号的强弱而变，从而显现发送的原始图像。
电视摄像的应用领域非常广泛，包括电视节目制作、实时新闻资讯播报、安全监控、视频录制等。随着技术的发展，电视摄像技术也在不断进步，从传统的模拟摄像到数字摄像，再到高清摄像、4K影像、虚拟现实摄像等。未来，随着智能自动摄像技术和人工智能应用的发展，电视摄像将会更加智能化和多样化。