九阳电炖锅不开的原因可能有以下几种：
慢锅模式：
九阳电炖锅有快锅和慢锅之分，慢锅模式是设计为不开锅的，用于低温慢炖，以保留食物的营养和风味。
电池电量不足或损坏：
如果电炖锅使用电池供电，电池电量不足或电池损坏可能导致不通电。
线路故障：
电炖锅的线路如果出现故障，如连接不牢固或断开，也会导致不通电。
插头或电源插座问题：
插头松动、未插好或电源插座没有通电也会导致电炖锅无法工作。
内部故障：
电炖锅的开关、温控器或其他内部部件如果损坏，也可能导致不开机。
过满的汤底：
如果电炖锅内的汤底过满，可能会导致电源短路或烧坏电源线路。
功率限制：
电炖锅通常功率较小，一般不超过500W，这种小火慢炖的方式使得内部温度不会超过100℃，因此可能看不到开锅的情况。
建议
检查电池：首先检查电池电量是否充足，如果电池电量不足或损坏，请更换电池。
检查线路：检查电源线和插头是否连接牢固，是否有断路或松动的情况。
检查内部部件：如果以上步骤都没有解决问题，可能是电炖锅的内部部件损坏，建议联系售后服务中心进行检修或更换相关部件。
使用正确：确认电炖锅是否处于正确的使用状态，比如是否在慢炖模式下，以及是否添加了过满的汤底。
通过以上步骤，应该能够找到并解决九阳电炖锅不开机的问题。