为了防止房东收回门面，可以采取以下措施：
签订长期租赁合同：
在签约时，尽量与房东签订较长期的租赁合同，明确约定租期和租金，确保双方权益。
约定续租条款：
在合同中加入续租条款，争取在同等条件下优先续租的权利。
定期支付租金：
如约定定期支付租金，保持良好的租赁记录，以减少房东的收回动机。
补充协议：
如果可能，可以与房东签订补充协议，明确门面的使用权限和租赁保障条款。
了解租赁法规：
对当地的租赁法律法规有所了解，保障自身权益，避免房东无理收回。
保持良好关系：
与房东保持良好的沟通和关系，必要时可以请房东适当的关照或理解。
提高违约金：
在合同中注明较高的违约金，以增加房东收回门面的成本。
优先购买权：
如果房东计划出售门面，作为租赁者，可以争取优先购买权。
合同到期前通知：
如果房东在合同到期前提出收回门面，可以要求房东提前通知，并协商可能的赔偿事宜。
法律途径：
如果房东违反合同条款，可以通过法律途径追究其责任，包括要求继续履行合同、赔偿损失或寻求法律援助和提起诉讼。
通过以上措施，可以有效降低房东收回门面的风险，并保障租客的合法权益。