打豆浆时冰糖的放入时间有以下几种建议:
最后煮的时候放
打豆浆时,冰糖最后放入,在豆浆煮热之后加入并搅拌均匀。这样可以避免冰糖在打豆浆过程中因高温而磨损刀片,并且能使冰糖的甜味和香味充分融入豆浆中。
煮沸后放入
豆浆煮沸后,将冰糖放入继续煮2分钟,这样可以使冰糖的甜味和香味与豆浆充分结合,喝起来更清甜。
粉碎前加入
如果喜欢豆浆带有甜味,可以在打豆浆前将冰糖与浸泡好的黄豆一起放入豆浆机中。冰糖在煮的过程中会完全溶解,并且煮一二十分钟不会有任何问题。
豆浆冷却后加入
如果希望豆浆冷却后与冰糖一起享用,可以将豆浆先冷却至适宜的温度,然后加入冰糖搅拌溶解,或者直接放入冰糖块。
综合以上建议,最常用的方法是 在豆浆煮沸后放入冰糖并继续煮2分钟,这样既能保证冰糖完全溶解,又能使豆浆的口感更加清甜。如果喜欢在豆浆冷却后享用,可以选择在冷却后加入冰糖。