离职后处理五险的方法有以下几种：
找新公司继续缴纳
无缝衔接：尽快找到下一家公司，实现新老东家无缝连接，新公司会帮你继续缴纳社保。
代缴机构：如果短期内找不到工作或不想找工作，可以考虑找熟人公司帮忙代缴社保或找社保代缴机构，但需注意选择正规机构，防止上当受骗。
自己缴纳社保
本地户籍：个人只能缴纳养老保险和医疗保险，且只允许本地户籍人员参加。年满16周岁以上、未达到国家规定退休年龄的灵活就业人员，可自愿申请参加城镇企业职工养老保险。
跨省市社保：如果离职后换了另一个城市工作，需要考虑社保异地转移的问题。养老保险、医疗保险和住房公积金可以转移，且可以累积。可以通过下载“掌上12333”app提交社保转移申请。
停止缴纳
暂停缴费：如果离职后暂时不打算找工作，可以选择停止缴纳五险一金，但需注意，中断缴费可能会影响医疗保险的报销待遇。
补缴社保
询问当地政策：有些地区对于断缴社保超过3个月的情况，不允许补缴。因此，在离职前最好先了解当地社保机构的相关政策。
转移社保
跨城市工作：如果从高社平城市往低社平城市转移，养老金会按低社平城市计算，换城市工作前要权衡好。
建议
及时转移：离职后应尽快办理社保转移手续，避免影响社保权益。
选择正规渠道：无论是选择代缴机构还是自己缴纳社保，都应选择正规渠道，确保安全性。
咨询当地社保机构：在做出决定前，先咨询当地社保机构，了解具体政策和操作流程。
希望这些建议能帮助你更好地处理离职后的五险一金问题。