企业在筹建期间发生的费用通常被称为开办费，具体包括以下几类：
人员工资和福利：
包括筹建人员的工资、奖金、社会保险、职工福利费等。
办公费用：
如差旅费、会议费、办公费、印刷费、通讯费等。
企业设立登记费用：
包括工商注册费、税务登记费、验资费、咨询费、公证费、律师费等。
税金：
如印花税、车船使用税、土地使用税等。
培训费：
包括聘请专家进行技术指导和培训的劳务费及相关费用，以及因引进设备和技术而选派职工外出学习的费用等。
资产摊销：
如低值易耗品摊销、固定资产计提折旧、无形资产摊销等。
其他费用：
如业务招待费、广告费、开业典礼费等。
财务费用：
包括筹资支付的手续费、汇兑损益和利息等不计入固定资产和无形资产的费用。
其他支出：
如勘察设计费、建设用地准备费、建设许可证费用、建筑施工费用等。
需要注意的是，不应列为开办费的范围包括：
应由投资者负担的费用。
构成固定资产、无形资产和其他财产物资成本的支出。
筹建期间应计入工程成本的借款费用。
开办费在会计上可以直接计入管理费用科目，或在《企业会计制度》下先计入长期待摊费用，开始生产经营当月一次性转入管理费用。税务上，企业可以选择在开始经营之日的当年一次性扣除开办费。