德膳企业是一家 综合实力强，但存在一些管理问题的公司。以下是对德膳企业的综合评价：
公司规模与实力
德膳企业拥有悠久的历史和雄厚的经济实力，是集餐饮、投资管理咨询、房地产、物流等多元化业务于一身的集团。
公司在广州、北京、成都、上海等地设有运营中心，员工总数超过1000人，办公场所总面积达4000多平方米。
科学管理方法
德膳企业实行现代化科学管理方法，从公司到各分店之间实现了网络化、技术化、数字化、人才化的高科技管理。
品牌与产品
德膳企业拥有多个知名餐饮品牌，如老港记、食菋故事、冰岛之恋等，并在不断推出新的健康养生概念和产品。
企业文化与管理问题
公司企业文化存在一些扭曲，不太注重人文关怀，上层领导喜欢画大饼、朝令夕改，对部门存在偏见，员工晋升空间狭小。
市场定位与经营理念
德膳企业定位于为广大客户提供先进的管理、技术设备的解决方案，致力于为大众创造绿色、健康的餐饮文化。
公司以“德行天下，善而后膳”为品牌理念，强调诚信、奉献、务实、创新的精神。
社会责任与未来发展
德膳企业倡导绿色食品，提升餐饮品质，致力于为国人创造健康绿色的饮食文化，并积极承担社会责任。
综上所述，德膳企业在规模和实力方面表现突出，拥有现代化的科学管理方法和多个知名品牌，但在企业文化和内部管理方面存在一些问题。如果您考虑加入或合作，建议全面了解其文化和管理风格，以确保与您的期望相符。