在长沙，电动车和电动自行车上牌可以在以下地点进行：
1. 城西车管所
地址：望城区大泽湖永通大道二段59号
2. 城东车管所
地址：湖南省长沙市芙蓉区人民东路1号
3. 城东分所
地址：长沙市芙蓉区人民东路与农大路交汇处新润市场12栋3号
4. 城北车管所
地址：芙蓉北路三叉矶大桥南侧
5. 城北分所
地址：长沙市开福区芙蓉北路街道蓉北路一段88号
6. 万家丽车管所
地址：长沙市雨花区圭塘街道万家丽中路三段128号
7. 中南车管所
地址：长沙市长沙县星沙中南汽车博展路A3区
请根据您的具体位置选择最近的车管所进行上牌。您也可以使用“湖南省电动自行车登记系统”APP进行预约和查询。