总承包风险费是指由总承包单位为支付风险费用计列的金额，其内容构成包括但不限于以下几个方面：
初步设计招标的施工图量差和承包人原因引起的I类变更设计及全部II类变更设计引起的工程增减费用。
非不可抗力造成的自然灾害损失及其采取的预防措施费用。
发包人供应的材料和设备以外的材料和设备价差。
建设工期重大调整以上的施工组织设计调整工期造成的损失和增加的措施费。
工程保险费。
由于变更施工方法、施工工艺所引起的费用增加。
施工安全、工程质量、建设工期、投资控制、环境保护和维护稳定考核费用。
项目专用合同条款约定额度内由承包人承担的I类变更设计费用。
市场风险费用，包括材料和设备价格的波动。
自然风险费用，主要指气象条件风险。
政策法规风险费用，涉及环保政策等变化带来的风险。
综合单价中的风险费用，用于应对施工周期市场行情的不可预见风险。
这些费用项目是为了保障项目在面对各种风险时能够保持成本补偿和利润稳定，确保项目的顺利实施和合同双方的利益。风险费用的确定需要综合考虑多个方面，包括市场风险、自然风险和政策法规风险等，并在工程预算报价时进行合理预测和预提。