在一般超市转让时，点货是一个重要的环节，以下是一些步骤和注意事项：
分类上架
将货物分为不同的种类，例如按斤卖、按个卖、按箱卖等。
每种货物按照一定的数量上架，并记录每样货或每类货的上架数量。例如，大米每天上架多少斤，啤酒多少箱。
及时补充
每天营业结束后，要及时补充货物，确保数量与第一次定的量相同。
记录和核对
记录每天卖出去的货物种类和数量，以便计算进销差价和分析哪些货物好卖哪些不好卖。
在营业前和营业结束后，要清楚记录现有库存和在途订货量，以计算当天卖出的金额。
点货流程
仓库配送商品到门店后，门店人员和仓库人员一起点货。
点货时，门店负责人拿直配单，仓库人员按物对单，不允许以单对物。
点货时，应逐堆检查，不允许一堆没点完就去点下一堆。
详细检查
点货时最好一件一件、一瓶一瓶、一项一项地慢慢检查，确保准确无误。
通过以上步骤，可以确保在超市转让过程中，货物的数量和种类得到准确记录和补充，为后续的经营提供可靠的依据。