樱花热水器E1故障代码通常表示 温度传感器故障或点火燃烧不成功。具体原因和解决方法如下：
温度传感器故障
E1故障通常是由于温度传感器损坏或通信问题导致的。传感器可能因长期处于高温高压环境而老化或损坏，从而引起故障。
检查温度传感器是否损坏，并确保其与热水器控制系统之间的通信正常。
点火燃烧不成功
E1也可能表示热水器点火燃烧不成功，可能的原因包括没有通水或水压不够、火焰检测反馈电极感应电流较弱、组合电极放电现象等。
检查反馈电极是否处于火焰的高温区，调节反馈电极高度，检查连接线路及接插头。
检查组合电极放电距离，检测连接处及脉冲发生器。
漏电保护
某些情况下，E1故障可能表示热水器存在漏电保护，需要检查所有强电部分的连接处，是否有电路烧毁导致短路现象或接线连接处脱落导致发热体带电。
建议您首先检查温度传感器和点火系统，确保它们正常工作。如果问题仍然存在，建议联系专业维修人员进行进一步检查和维修。