开办加油站需要办理一系列手续和证件，具体包括：
向当地市级人民政府商务行政主管部门提出申请，并由其将初步审查意见及申请材料报省级人民政府商务行政主管部门审批成品油仓储或零售经营许可。
获得成品油仓储或零售经营许可后，需要到当地工商部门申请《名称预先核准通知书》。
申办《成品油仓储经营批准证书》，并确保符合市加油站行业发展规划和具有稳定的成品油供应渠道。
加油站的设计和施工需符合相应的国家标准，并符合国家土地管理、消防安全、环境保护等有关规定。
具备成品油检验、计量、储存、消防安全等知识的专业技术人员。
申请工商营业执照，以证明加油站的合法经营资格。
申请税务登记证，用于税务管理和纳税义务的履行。
通过环保部门的审批，确保加油站的运营不会对环境造成污染。
申请消防安全许可证，证明加油站符合消防安全标准。
申请石油产品经营许可证，允许加油站储存和销售石油产品。
办理土地使用证，证明加油站拥有合法的土地使用权。
办理建设项目规划许可证，在建设前需获得规划部门的批准，符合城乡规划要求。
办理安全生产许可证，证明加油站的设施和操作符合安全生产的要求。
向当地规划、消防、土地、环保等部门提出申请并获得初步意见，然后由县、市加油站主管部门初审合格后，上报至省经贸委审批。
建设完工后，经主管部门和省经贸委验收合格，核发《成品油零售经营批准证书》。
最后凭批准证书办理工商登记注册手续，完成后即可营业。
建议在具体办理过程中，与当地相关部门保持密切沟通，确保所有手续和证件均符合法规要求，以顺利完成加油站的开办。