清洗高压锅内胆时，应遵循以下步骤和注意事项：
切断电源并冷却
在清洁前，首先要切断高压锅的电源，并等待其冷却至室温。这样可以确保安全，避免在清洁过程中发生危险。
打开锅盖并擦拭
打开高压锅盖，用湿布擦拭锅盖及密封圈，如防堵罩、浮子等部件。这些部位容易积聚异物，需要仔细清理。
清洗内锅
将内锅从高压锅中取出，使用家用清洁剂彻底清洗干净，并用清水冲洗数遍。注意避免使用金属刷或其他粗硬的清洁工具，以免损伤内锅的涂层。
处理顽固污渍
对于顽固的污渍，可以尝试以下方法：
煮果皮水：每隔一段时间，使用香蕉皮、苹果皮煮水，将内锅浸泡在水中清洗，有助于去除黑渍。但需注意，黑渍残留时间长，需要反复多次清洗。
使用洗洁精：洗洁精具有强力去污的功效，适用于清洗电压力锅表面和高压锅内部的污渍。
倒醋和加热：如果高压锅糊了，可以倒入一些醋，继续加热一段时间，然后用丝瓜络或其他软刷清理干净。此外，倒入啤酒和苹果皮煮水也是有效的方法。
干燥内胆
清洗完毕后，确保内胆完全干燥后再重新放回高压锅中。如果内胆还有水渍，加热蒸发后可能会形成污渍，影响使用效果。
定期清洗
定期清洗高压锅，尤其是密封圈，可以延长其使用寿命，并确保食品安全。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地清洗高压锅内胆，保持其清洁和良好状态。