电磁炉的IGBT（绝缘栅双极型晶体管）的检测可以通过以下步骤进行：
判别引脚
将指针式万用表置Rx1k挡，测量时，若某一极与其他两极阻值为无穷大，调换表笔后该极与其他两极的阻值仍为无穷大，则判断此极为栅极G。其余两极再用万用表测量，若测得阻值为无穷大，调换表笔后测量阻值较小。在测量阻值较小的一次中，红表笔接的为集电极C，黑表笔接的为发射极E。
将数字式万用表置二极管挡，用红表笔固定接某一电极，黑表笔依次接触另外两个电极。如果两次均显示0.7V左右，则说明红表笔接的是栅极G，并且管子属于N沟道的。如果两次均显示溢出，则说明红表笔所接的也是栅极G，但管子属于P沟道的。若一次显示0.3 -0.6V，另一次显示溢出，则表明红表笔接的不是栅极，应改用其他电极重测。
检测IGBT质量的好坏
将指针式万用表置Rx10k挡，用黑表笔接IGBT的集电极C，红表笔接IGBT的发射极E，此时万用表的指针在零位。用手指同时触及一下栅极G和集电极C，这时IGBT被触发导通，万用表的指针摆向阻值较小的方向，并能固定指示在某一位置。然后再用手指同时触及一下栅极G和发射极E，这时IGBT被阻断，万用表的指针回零。如果实测情况与上述情况相符，则说明被测IGBT是正常的。
检测IGBT是否含阻尼管
用指针式万用表的Rx1k挡来进行检测，或用数字式万用表的二极管档来测量PN结正向压降进行判断。具体操作方法如下：
用指针式万用表测量IGBT的栅极G与源极S，漏极D之间的正，反向电阻值，正常时所测电阻值均为无穷大。然后用万用表的红表笔接IGBT的漏极D，黑笔接源极S，若所测值在几kΩ左右，则表明此IGBT内部含阻尼管；若所测电阻值在几十kΩ左右，则表明在IGBT内不含阻尼管。
对于数字式万用表，正常情况下，IGBT管的D，S极间正向压降约为0.5V。
快速测量
拆下IGBT元件，用万用表蜂鸣档（针对数字式万用表）或R×1电阻档（针对指针式万用表）随机测量任意两个引脚，只要任意两个引脚能够使蜂鸣档发出声音或者电阻档示数接近于0，则说明元件已损坏。
详细测量
根据外壳上标注的极性，用万用表检测其内部4个二极管是否正常，能够验证二极管的单向导电性即可。任意一个二极管无法测出单向导电性，即视为元件已损坏。
通过以上步骤，可以有效地检测电磁炉中IGBT的好坏，确保其正常工作，提高电磁炉的安全性和稳定性。