卖猪肉需要以下证件：
营业执照：
这是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。办理营业执照需要携带证明自己身份的证件以及相关材料，如身份证原件和复印件、店铺的场地证明文件等，到当地的市场监督部门进行申请。
卫生许可证：
这是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。卖猪肉需要向当地的卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续。
动物检疫合格证明：
这是官方兽医站颁发的证明，表明猪肉经过了严格的检疫，是安全的。销售猪肉必须查验检疫合格证明，确保所售猪肉符合食品安全标准。
肉品品质检验合格证：
这是证明猪肉品质合格的证书，卖猪肉时也需要查验此证。
食品流通许可证 （如适用）：这个证件允许猪肉进入商超、农贸市场等销售场所。税务登记证
（如适用）：依法纳税的证明，表明商家已在税务部门登记并能够按规定缴纳税款。
健康证明：
销售人员需定期进行健康检查，确保不会将疾病传播给消费者。
建议卖猪肉前，先咨询当地的市场监督管理部门和卫生行政部门，了解具体的办理流程和所需材料，确保所有证件齐全并符合规定，以合法合规的方式进行销售。