护照和签证的办理机关根据具体情况有所不同：
国内办理：
护照通常在户籍所在地的出入境管理处办理。
签证需要送交使馆，所以要在目的地国在国内设有大使馆的城市送签。
国外办理：
在国外，护照和签证的办理机关包括中国的外交代表机关、领事机关和外交部授权的机关。
对于因公出国人员，护照由外交部或外交部授权的机关办理。
因私事出国人员的护照和签证，由公安部授权的机关办理。
在国外旅行或居留的中国公民，护照和签证由中国的外交代表机关、领事机关或外交部授权的机关办理。
外国人申请中国签证，在国外由中国的外交代表机关、领事机关或外交部授权的机关办理。
请根据您的具体情况选择合适的办理地点