水灰比，也称为水灰比率，是指 混凝土中水的用量与水泥用量的重量比值。它是混凝土配合比设计中的一个重要参数，直接影响混凝土的流变性能、水泥浆的凝聚结构以及硬化后的密实度、强度和耐久性等物理力学性能。
水灰比的大小需要根据混凝土的强度等级、耐久性要求及施工条件等因素综合考虑。一般来说，水灰比越小，混凝土的强度越高，但同时也可能影响混凝土的流动性和施工性。
在混凝土中，水泥与水反应形成水泥浆，水泥浆在硬化过程中支撑起混凝土的体积和强度。水灰比过大，会导致混凝土内部出现过多的孔隙，降低其强度和耐久性；水灰比过小，则会使混凝土难以流动和施工。
因此，合理控制水灰比是确保混凝土质量和性能的关键。在实际工程中，需要根据具体情况进行试验和调整，以达到最佳的水灰比，从而满足工程的需求。