尸检，也称为尸体解剖，是一种医学检查方法，用于详细检查死者的尸体，以确定死因和其他相关情况。以下是尸检的一般步骤和注意事项：
一般性检查
确认死亡征象，如呼吸和心跳停止，神经系统对刺激无反应。
检查尸冷、尸僵和尸斑的情况。
确认角膜混浊及其程度。
检查尸体是否腐败。
体表检查包括性别、年龄、身高、体重、发育、营养状况等基本信息，以及体表特征如伤痕、畸形、缺陷、出血、分泌物、呕吐物等。
检查皮肤、皮下组织、头颈部、胸腹部、外生殖器、肛门、肢体等的具体情况。
体腔剖开
按照一定的顺序剖开体腔（如胸腔、腹腔和盆腔），以便进行更深入的检查。
脏器检查
逐一检查腹腔、胸腔、盆腔内的脏器，包括其位置、形态、大小、颜色、质地等。
检查有无损伤、病变或异常，特别关注心脏、冠状动脉、脑等重要器官的情况。
特殊检查
根据具体情况，可能需要进行一些特殊检查，如硅藻检验（用于判断溺水死亡）、细菌学检查（用于判断传染病等）。
流程与注意事项
尸检应当在侦查人员主持下，由法医或者医师进行。
尸体检验的情况应当详细写成笔录，并由侦查人员和法医或医师签名或者盖章。
死者家属无正当理由拒不到场或者拒绝签名的，侦查人员应当在解剖尸体通知书上注明。
对身份不明的尸体，无法通知死者家属的，应当在笔录中注明。
尸检通常应在死亡后48小时内进行，具备尸体冻存条件的，可以延长至7日。
尸检需经死者近亲属同意并签字，并由取得相应资格的机构和病理解剖专业技术人员进行。
争议双方当事人可以请法医病理学人员参加尸检，也可以委派代表观察尸检过程。
法律依据
《刑事诉讼法》第131条以及公安部《规定》对尸检有明确的程序和要求。
《医疗事故处理条例》第十八条和《司法鉴定程序通则》第二十五条对尸检也有具体的法律规定。
通过以上步骤和注意事项，尸检可以为刑事案件的侦查提供重要依据，同时也有助于医学的发展和临床诊断治疗水平的提高。