根据提供的信息，以下是可以寄送乌龟的快递公司：
顺丰快递：
顺丰快递可以寄送乌龟活体，并且有明确的规定允许这样做。在运输过程中，需要确保乌龟被妥善包装以避免受伤。
德邦快递：
德邦快递也提供邮寄乌龟的服务，但推荐通过邮寄或大件物品的方式进行。
韵达快递：
韵达快递同样可以寄送乌龟活体，并注意在运输过程中乌龟的安全包装。
在邮寄乌龟时，请确保遵守以下注意事项：
确保乌龟不是国家禁止的乌龟种类。
乌龟应被放置在适当大小的盒子中，并确保包装稳固以避免在运输中受伤。
遵守快递公司的具体寄送规定和要求。
在选择快递公司时，考虑速度和服务质量，因为乌龟需要快速且安全地送达目的地。
请根据您的具体需求选择合适的快递公司，并确保在邮寄前与快递公司确认所有细节。