鱿鱼是我们餐桌上的美味，特别是烤鱿鱼深受大人小孩的喜爱，很多人把鱿鱼、章鱼、鳝鱼傻傻分不清楚，到底它们是不是鱼？
除了鳝鱼，鱿鱼、章鱼都不是鱼。是不是很奇怪，这些自由自在在水里的家伙为什么不是鱼呢？
鱼是生活在水里，用腮呼吸，用鳍游泳的脊椎动物。而鱿鱼和章鱼，它们身体光溜溜的，没有鳞片，也没有鱼身上的鳍，没有那根脊椎骨，它们长着很多带吸盘的“腿”。它们虽然生活在海水中，但它们既不用腮呼吸，也不用鳍游泳，所以鱿鱼和章鱼都不是鱼。
它们属于无脊椎动物中的头足类。它们的特征是头部外有一层厚厚的外套膜包裹，头下长着“足”。“头足类”名称由此而来。
头足类动物的“足”科学名字叫腕，腕腹部排列着威力强大的多组吸盘，细巧的末端会做出一些蠕动动作，借以捕捉小鱼为食。
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